Poteten, den herlige knollen

[Bilde]

Auditoriet, Robert Colletts hus (Zoologisk museum)

De spanske oppdagerne var nok skuffet da de ikke fant store mengder gull på sitt nyoppdagete kontinent. Men de fant flere planter som ble viktige for mennesker over hele verden

Poteten fikk etter hvert stor betydning som matplante i Europa. Det var en lang prosess å bli vant til denne nye matvaren. Den har mettet mange mager, og reddet mange liv.

Poteten ble også årsak til tragedier, da man oppdaget at man kunne lage sprit av poteter.

Mange var redde for å bli syke av denne merkelige knollen som attpåtil vokste under jorden. Det måtte jo være noe djevelsk over en slik plante?

Ved Eva Mæhre Lauritzen, forfatter av “Seks planter som forandret verden”.

Legg til ekstern kalender…