Underskog

Åpent middagsbord, Conradisgate

Som sagt, jeg tror det finnes en del der ute som hverken orker, “fikser”, eller finner tid (grøss) til å lage seg sunn og “orntlig” mat i hverdagen.

Tanken er altså som følger:

Én gang i uken vil undertegnede kokkelere til middag og invitere til et forsøk på å løse middagsfloken for nye/ukjente mennesker. Det er perfekt for deg som har en lang dag på jobb, føler deg uinspirert til å lage selv- eller kanskje bare lysten på noe nytt!

—

Så hvordan funker det?

• Du/dere (max 2) sender meg PM, og jeg booker ved loddtrekning (men prioriterer nye gjester).
• Allergier bør meddeles i ovenfornevnte PM
• Tidligste serveringstidspunkt blir 18.00
• Det blir oftere vegetarisk enn ikke
• Det blir oftere fisk enn landdyr
• Det blir økologisk så langt det lar seg gjøre
• Du kan regne med 2 retter oftere enn 1
• Du kan få lov å spise i ro eller konversere fritt
• Eventuell alkohol medbringes

P.S.
Det finnes en bookingliste som jeg forsøker forvalte på beste vis- Men jeg har forsøkt å sjonglere en hel haug med faktorer; Ventelista, passende dager, allergier (gud vet det er mange av dem på skogen), dietter, andre rekrutteringskanaler (det er ikke lengre et 100% underskogsprosjekt).

P.P.S
Spre gjerne ordet videre til venner, bekjente, familie og obskure relasjoner som du tenker burde sitte ved bordet en dag.